New era of smarter food safety
Seguridad y optimización del proceso logístico
El mundo que nos rodea está cambiando rápidamente y estamos en medio de una revolución alimentaria. Muchos creen que veremos más cambios en el sistema alimentario durante los próximos 10 años que en las últimas décadas. Se están reformulando los alimentos, se están realizando nuevos alimentos y nuevos métodos de producción, y el sistema alimentario se está digitalizando cada vez más para ofrecer mayor seguridad y más información al consumidor.
Importancia trazabilidad de extremo a extremo en alimentación
La tecnología RFID en la alimentación permite trazar todos los productos desde el inicio de la cadena de suministro hasta el punto de venta, garantizando la cadena de suministro y el origen de los alimentos, así como la fiabilidad de la información al consumidor.
Optimización de los procesos logísticos
La tecnología RFID abre las puertas a un control total de inventarios y del flujo de alimentos hasta el punto de venta. La disponibilidad de los inventarios con exactitud y fiabilidad y el control de los procesos, permite optimizar las cadenas logísticas y de suministro, optimizando costes y mejorando el suministro al cliente final.
Beneficios de aplicar de soluciones RFID en el sector alimentario
- Identificación y trazabilidad en productos de alimentación, cajas, bandejas y mercancía
- Identificación de productos perecederos mediante la etiqueta RFID
- Identificación y trazabilidad de cajas y contenedores
- Control de entradas de mercancía a los almacenes
- Inventario automático en almacenes y cámaras de frío
- Control automático y recuento de mercancía en conveyors y sistemas de intralogística
- Control de productividad y mercancía en cada fase del proceso
- Recirculación de embalajes y control de ciclos de proveedor o cliente
- Control de expediciones y salidas y recuento y conciliación contra las órdenes
